◆「殿様の切り餅」と金胡麻で、揚げ餅

 ◆年末に「精華堂あられ本舗」様より、お餅を頂きました。

これは門外不出とお餅、「殿様の切り餅」

（敬太社長ありがとうございました！）

「奇跡のリンゴ」木村秋即さん直伝の、農薬も肥料も有機肥料も除草剤も不使用の「自然栽培」で
作られた、宮城県産「みやこがね」の切り餅。
普通の『あべかわ餅」「のり」の他、金胡麻、黒胡麻マイクロパウダーで’揚げもち’に。
少量のオリーブ油で、さっくり揚げて、サクサクの揚げ餅の上に黒胡麻パウダーと醤油で。

●電子レンジ40秒でお餅を柔らかくして、金すり胡麻を練り込み、カットして、揚げました。

　

商品化した「ふんわり揚げ」の家庭版かな。