隅田川の花火、浦和伊勢丹の胡麻催事

■　久々に催事中の浦和伊勢丹へ。

この日は、関東の「胡麻ソムリエ」、藤本氏が担当。

「金胡麻サンマ」が新しくアイテムに。
ただ相変わらず「金胡麻イワシ」の人気は熱強いとか。

「女性の味方、黒ゴマきなこ」は結構目を引きます。
藤本氏は、一人ひとりに使い方を丁寧に説明されて、おなじみのファンが、しっかりついてくれていました。




■今年は、隅田川の花火も１カ月遅れで開催。
　夜は、錦糸町からいつも花火スポット「本所吾妻橋」へ。



■この場所は、２か所の花火が見られるスポットで、裏小路も人がぎっしりでした。

胡麻のサイ果

やっと念願のオリンパスを入手！
早速、胡麻のサイ果を撮影してみました。

このサイ果は、島根でのテスト播種品と一緒に古野専務にお願いしたもの。

見れば見るほど精巧な植物だと感激。

●乾燥するとこんな状態になります。



●大阪の代理店からキャンデーへの胡麻の添加の相談を受けた時に、Ｋ製菓の金胡麻を絶賛。
　早速、購入してみて、納得
　金胡麻のツブツブ感とサクサク感が絶妙。
　
　やっぱり和田萬の金胡麻は香りが違う。

　それと、ナッツ感があるのは金胡麻にアーモンドをブレンドしているためでしょうか？
　とにかく、止まらない美味しさです。

京都・ごまの専門店ふかほり

1年ぶりに、京都事務所から数分の胡麻専門店に立ち寄りました。

お店は、一周年も過ぎ、品揃え、レイアウトもオープン当時からかなり充実していました。




●お店の「売り」のラッピングサービスも京都らしい包装紙が人気とか。




●先週は週刊誌で「金胡麻イワシ」が取り上げられた影響で、問い合わせが殺到していました。





●夕方、お世話になっているミヤトウ野草研究所の川瀬さんが来社、新しい胡麻若葉エキス入り酵素飲料の打ち合わせを。
発酵胡麻、酵素飲料「ユアラーゼ」は、なぜか根強い人気商品です。


●お店へお土産の「塾チーズケーキ」（新大阪）は、その場で表面を焼いてくれました。