冷え症、風邪対策にネギ鍋etc・・・。

偶然にも、ほぼ同名のブログ「ゴマは地球を救う!!!」を今年、同じ日から立ち上げた和田萬商店のタケ氏。
ブログで、冷え性とか･･･。

ちょうど、本社京都社内では、社長から始まった風邪がスタッフからスタッフへとグルグル感染している様子で、心配です。

冷え症にも風邪にも、お勧めなのが、ネギ鍋。とにかく、明け方にはカラダがホカホカになるし、ニンニクの摺りおろしと「香椒七味」をたっぷり入れると、節電効果テキメン。

ほぼ連日鍋料理で、この日は、焼きネギに、手羽と、アンキモを入れて。

（タケ氏のブログ名は本当に、偶然の一致、でもタケ氏のほうが、「地球規模」で、胡麻には強気ですね。）

●ティオレにシナモンと、ココア、ショウガパウダーを入れるのが旦那の朝の定番メニューで、これもお勧め。


●先日、藤沢の駅ビルで、こんな「ホットチョコレート」用チョコマドラーを見つけました。
　マドラーの先にチョコキューブがついていて、ホットミルクがかき混ぜるだけで･･･。

　このアイデアは、「胡麻ミルク」にも良さそう！。




※ところで、４月に久々に部屋のリフォームを計画中で、土曜日に来てくれた工務店の人が持っていたのが、この「光レーザー計測器」。光温度計は工場でもよく見かけましたが、メジャーのタイプは初めてで,価格にも、ちょっと感激でした。（最大３０Mまで３ミリ誤差約１万とか。）



●しょこら亭の胡麻生チョコレートは和田専務も絶賛。

車屋の食事会

休日、久々に車屋で姉貴、母と食事会を。

車屋は母が生け込みをしているお陰で、メニューもコストもお得感１５０％。
食事中にも、店長、仲居さんが頻繁に気遣いをしてくれ、この年になり、80歳の親のコネをしっかり使って、コース料理を満喫しました。


●菜の花と帆立貝のぬた和え（カシューナッツを胡麻に変えても美味しいかも）

■八寸のひとつで、サーモンのチーズサンド（ケーキのような外観）


■黒豆、えんどう豆腐（海老、ゆず、）

■鱈の白子入り茶碗蒸し（モチモチ、つるつるの食感）


■蟹香味揚げ割ソース（中は蟹のうまみがぎっしり）


■葛餅（まったく食べたことがない、ふんわりしたテクスチャー）



他に、ふぐのから揚げ、もずく雑炊、お造り、煮物に満喫。

●この週は、深堀社長が上京され、ミヤコ化学の岩橋さんと、k社を訪問、熱心な深堀社長は連日「坦坦麵」で胡麻をチェック。

新製品「美味菜彩・ごま若葉青汁」「まるごと100％圧搾ごまカプセル」

昨年から胡麻若葉でＯＥＭ展開をしてくれているシンギーさんで、ＰＢ製品が14日から新発売。
この製品は、ヨーグルト風味の粉末飲料タイプで、胡麻若葉の色どりもすごくきれいで、後をひく美味しさ。

商品開発担当のＳ様、商品を送ってくれて感謝です。

●商品はこちらで→http://www.makino-net.co.jp/

1月には、日本ハーブ食品様でも、「まるごと１００％圧搾胡麻カプセル」が。


●日曜日の早朝、「あっ、有賀教授！」と思ったらネギの風邪への効用をＴＶで。なんでも、動物園では、チンパンジーにも風邪予防に与えてるとか。

我が家でも毎日の鍋にはネギとニンニクが欠かせない。





でも研究室では、ジャンボリーキ班の人が風邪でダウン。




ゼミは来週に延期になる。とにかく、この季節は、卒論等でみんな風邪を引き込みたくない。私も4月の発表資料を教授にベタベタに直される。

●ところで、今度、深堀社長が、「胡麻やクレープ堂」で胡麻ショコラを商品化。
　生チョコ仕立てで、とにかく口に入れたら、あっという間に溶けてほのかに胡麻が香る絶品。
　特に「金の雫」が美味しい。
　























●生クランベリーが激安だったので、早速マフィンへ。