7月21日の予行飛行を見逃したので、なんとか本番は、思っていたブルーインバルス。
用事を済ませた錦糸町楽天地付近で、期待どおり2回目、戻ってきた飛行を観ることができました!
7月21日の予行飛行を見逃したので、なんとか本番は、思っていたブルーインバルス。
用事を済ませた錦糸町楽天地付近で、期待どおり2回目、戻ってきた飛行を観ることができました!
アルコールがほとんど苦手な私でも、このビールは毎年楽しみにしています。
このビールを頂く度に、日大の研究室時代の、学園祭に「無臭ニンニク入り」の地ビールを試作して、非売品商品として提供したことを思い出します。
機能性素材を添加したタイプの自社ブランドや、OEMも受託されているとのこと、
セサミン添加の地ビールは、いつも頭をよぎります。
先月から「生酒粕」の商品化をサポートさせて頂いていることもあり、現在の興味の中心は、もっぱら酒かすに。
今回の製品は、生の酒粕を、粉末にした乾燥品で、低温乾燥のため、しっかりアミラーゼ活性も残っていることも特徴の1つ。
ところが、私の興味より、早く主人は朝の朝食スープに生酒かすを使用していたことが最近わかった・・。
和洋折衷の自分用のスープには、チーズやら、赤ワイン、スパイスと一緒にちゃっかり酒かすも使用されていたから驚き!
悔しいことに?このスープを煮込む香りがとにかく素晴らししい!
いったい何が隠し味かと思ったら、酒粕も香り、旨味アップのわき役だったかもしれない。
(私は、たまに味見をさせてもらうくらい。)
私もこれを機会に酒粕をもっと使おう。
平井のパンゾウのパンの耳のファンは、半端な人数ではないと思う。(多分)
久々に20%オフになる日曜日の朝に行くと、9時の開店でもう行列が・・。
今日は、グラハムパンと一緒に、パンの耳もしっかり頂いてきました。
ちなみに、これはもっぱら主人の夕食へ、私はパンの耳をトーストで。