塩糀胡麻はビジネスフェアでも人気

先週は、京都府と「京都産業２１」共催のビジネスフェアへ。

やっぱり人気は、塩糀胡胡麻、金胡麻イワシ.
胡麻若葉は、青汁と聞いて、飲んでみたい！という人が多いのには、びっくり。
（中には、胡麻の味がするの？という質問も・・・）



こういうフェアでは、新商品の味のモニタリングができるのが、うれしい。
意外にも？、青汁スイーツ「胡麻ふぁっじ」のサクサク食感は男性にも人気でした。




●今回の製品は、農水の「6次産業応援事業」のファンドで商品化したもの。

フェアでは健食業界の展示会とは、かなり趣きも変わり、地域のこだわり素材を使った「農商工連携」の商品もずらり。
京都府には、中小企業が活用できる助成企画がかなりあることに驚きました。

　　　　　　　　　　　

●今度新しく、HPをサポートしてくれる内山さん（左）も閉館間際に来られました。
　撤去まで、手伝っていただき、ありがとうございました。





　　　

●京都での朝のニュースで、弥平唐辛子が紹介されていました。
　こんな素材が農商工連携にぴったりなんでしょうね。

[国産胡麻まるえもん使用・塩糀胡麻」と東京のトレードショー、

やっと、国産ゴマシリーズの「塩糀胡麻」ができました！
2月の京都の展示会準備も着々です。
（本社の北口さん、早稲田さん、準備にお手数をかけありがとうございました。）

●この「塩糀胡麻」には、「国産のまるえもん」が使用されています。

●「塩糀胡麻」を使用した「わさびフリカケ」はわさびの辛味が効いたインパクトが強いふりかけ。
お茶づけにもお勧めできそうです。







●東京に来られた、雨風様、今村芳翠園様にお目にかかりにトレードショーへ
「こだわり食品フェア」は限られたスペースにユニークな商品がぎっしり。





●胡麻のディスプレイで、実際にミニ搾油機を持ち込んでのデモストレーションは、初めて観ました。
　胡麻のよい香りがブースまわりに。




●名古屋で、忙しい先生に時間を頂き発芽胡麻の件で相談させて頂きました。
　打ち合わせ中、私は愛知県産、抹茶を使用した抹茶シュークリームを。