ジャンボリーキのサポニン紛失

今週は、日大でちょっとした事件が。

来週のＮＭＲでの試験を前に、夕方ジャンボリーキ班と溶解試験をしようとしたところ、7月に単離したはずのサポニンがない！

-80℃、-20℃の保管庫を震えながら探し回っても無い！。
正直、寒さではなく、足が震えて目の前が真っ暗に。


今回のジャンボリーキからのサポニンの単離には２カ月かかっているのに・・・。












学生と一緒に櫻井教授まで加わってくれても見つからず、夕方、仕方なく帰リかけた車中に、学生から「みつかりました」の電話が。

一挙に疲れが吹き飛んでしまいました。




先週訪問したときにｓ製薬の社長が言われてた「失って初めてわかる幸せ」は、こんな時の気持ちかもしれない、と思わされた一瞬でした。(s製薬で拝見した「６つの精進」も印象的でした）

でも、ジャンボリーキ班のＳさん、Ｔさん、遅くまで探してくれてありがとう。

今度こそ、構造決定ができるよう、またがんばりましょう。

コールドストーン・石板アイス

先週、社長、ミヤコ化学の岩橋氏と名古屋出張中に、夏場のクレープショップの話で、アイスクリームが話題に。

ホカホカのクレープに中がフルーツアイスだったら？等々の話をしていたら無償に食べたくなって、東京駅からコールドストーンへ。

-９°の石版の上でフルーツ、ナッツ、クッキー、チーズ、アイスクリーム等をミックスする製法は、まるでお好み焼きのアイスデザート番。

新宿店は初めてで、先週の「かりんとう」と同様長蛇の列へ。

でも今回は作っているアイスをまじかに見ているとどんな味になるのか期待が高まって、これって逆に効果的じゃないですか！

それに、歌のサービスもあるし・・・。（この日は、５回も聞けました）

スタッフの笑顔、接客マナーは「にこにこ、ピカピカ、きびきび」そのもの。
（これは、この日訪問したｓ製薬の社訓のひとつでした。）



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車屋で引っ越し慰労会と行列の「かりんとう」

８月から晴れて実家は新居に引っ越しができ、久々に家族で慰労会を車屋で。
ここは、２０年以上も母が花の生け込をさせて頂いているため、この年で親の顔を借りることに。

でも和食懐石コースは目にも美味しくて満足。






この席でも話題になったのが、東京駅のグランスタhttp://gransta.jp/about/index.html
話題のエキナカで、総菜、スイーツ、雑貨ショップが並ぶ地下モールで、通り抜けるだけでも目移りする。


中でも銀の鈴前のかりんとう専門店の行例「日本橋錦豊琳」は、ちょっと気になる。
看板も「行列の最後部は銀の鈴前です」と行列も２段構え。


姉、母も知っているくらいならと、早速帰りに東京駅へ。

「４０分待ち」の看板に、ちょっと躊躇したが、待つこと２０分ほどでお店の前に。
前後の人から、これで３回目とか４回目とかの声で期待が膨らむ。

この日は、お土産用と自家用に１２袋（一人１５袋限定）購入する。

かりん糖と言えば、黒糖こってり、駄菓子の割に重量感のある味のイメージとは違い、「ネギ味噌」「そば」は軽いスナックのようで、後を引くし、美味しい。

でも、なんであんなに行列？

やっぱり味に関しては、和田専務に評価を頂こう！

リグナンリッチオイルについてのお詫び

猛暑の中、久々に冷や汗をかきました。

現在、ＨＰ上でもお詫び文書を掲載させて頂いている「リグナンリッチオイル」の件です。

取扱を検討してくださっている某社から、ネット広告の連絡を頂いたのが２週間ほど前。

アクセスすると、リグナンリッチオイルを使用した製品で、薬事法、問題になる効能表現、表示内容で商品を掲載、販売していました。





















正直、見たときは「何かの間違いでは？」と目を疑いました。おまけに社名と社長の写真まで掲載されて。


早々に本社に連絡し、最終的には、原稿を作成している広告会社が、エスカレートしたことが分かり、先週販売会社にもお目にかかり、早々に販売をストップしていただくことになりました。

新聞社にも相談して、８月末から「最終製品への適正表示」をお願いする掲載広告を出させていただきます。

新聞社の方いわく、「今どき、これ程の表示も珍しい」と言われ、顔から火が出る思いでした。

リグナンリッチオイルを検討して頂いてる企業、すでに販売されている企業の方、本当に御迷惑をかけ申し訳ありませんでした。

今後は、コンプライアンスということを、肝に銘じます。

二つの贈り物

６月から延々続いた実家の引っ越しも今週無事終了し、気持ちを新たに８月を迎えたところにうれしい贈り物が・・・。

１つは、深堀社長が訪問した韓国企業のＬ社長より、韓国のアクセサリー入れを。感謝です。

　オークル系の木目がすごく温かいテーストで早速、切手、鍵、印鑑等を入れて玄関に。

（本社の早稲田様、お送り頂きありがとうございます）

もうひとつは、以前お世話になった富士興産の佐々木社長から地元稲城で有名な「豆腐処；利兵衛」の豆腐を。

ゴマ豆腐、枝豆豆腐等、本当にそのままでも美味しい。

やっぱり国産大豆の原料と水へのこだわりの所為でしょうか？。

でも齢の割にマヨラーの私としては、やっぱりワサビとマヨネーズを添えて頂きました。

佐々木社長、いつも御心遣いありがとうございます。
総菜、玄米レトルトの事業も順調と伺いましたがまたのご縁を期待してます。

http://www.citydo.com/prf/tokyo/guide/sg/280000309.html
利兵衛豆富

●日大の研究室では、６月末に収穫したジャンボリーキを乾燥中です。
（足の踏み場もない）
研究室は８月５日から夏休みに入るのに、ちょっと心配。