◆キュウリのチップス

 平井のエキナカショップはいつも珍しいものや訳アリコストダウン品満載のお店があります。

この日も山積みにされていたのが、キュウリチップス。

日本では、乾燥野菜や枝豆チップスはあってもキュウリチップスはないなと思いつつ１袋購入。

AIによるとオーストラリヤでは、結構この手の野菜チップスは人気とか。

確かにポテトチップスより少しヘルシー感もあり、スナックとしても、サラダのトッピングにもよさそう。

ただ、やっぱり油は気になるところ。キュウリはやっぱり生で食べたい。

◆チョコザップでベースブレッドのサンプリング

 平井には、3か所もチョコザップがあり、先週久々に駅前店にいったところ、ベースブレッドのサンプリングを。

この商品は、代替型完全栄養食品ということで、カロリー控えめながら、筋トレや、毎日必要なたんぱく質、ビタミン、微量ミネラル、食物繊維がしっかり摂れ、しかも美味しいのが特徴。

確かに、チョコレートの美味しさと、何より噛みでがあり、満足感があります。

スムージー型の置き換え型のプロテインも確かに栄養素が充足されていますが、「噛むことの満足感」では、ベースブレッドはかなりポイントが高いのでは？

◆栄養大学の同窓会、松柏軒で

 数10年前卒業の「女子栄養大学」も今年4月から男女共学の「日本栄養大学へ」。そんな折タイムリーに同窓会が、駒込校舎内、レストラン松柏軒で。

懐かしい旧友の近況やら、教授の思い出話に楽しい2時間でした。

松柏軒は、大学時代にバイトでもお世話になり、懐石料理の貴重なお皿を何枚も割ってしまったことも思い出しました・・。