2021年7月23日金曜日

地ビールで胡麻セサミン






















今年も宮城のサンケーヘルス様より待望の地ビールを。

アルコールがほとんど苦手な私でも、このビールは毎年楽しみにしています。

このビールを頂く度に、日大の研究室時代の、学園祭に「無臭ニンニク入り」の地ビールを試作して、非売品商品として提供したことを思い出します。

機能性素材を添加したタイプの自社ブランドや、OEMも受託されているとのこと、

セサミン添加の地ビールは、いつも頭をよぎります。