◆リグナンリッチマイクロパウダーと生オカラでカップケーキ

◆たまたま、ロピアで格安の生オカラをみつけたので、リグナンリッチマイクロパウダー、　玄米粉で甘くないマフィン（カップケーキ）を作ってみました。

バター、砂糖も使用していませんが、もっちり感があって、飽きのこない、胡麻風味たっぷりの朝食に。
●1枚は、野菜スープと一緒に。ケースに生地を流し込み、電子レンジで約3分。 
＜材料＞

リグナンリッチマイクロパウダー　50ｇ、玄米粉（五代目 森山清次兵衛社）35g
生オカラ　100g。卵1個、水200CC,重層1g
※１つで胡麻セサミンが200㎎摂取できます。

 

生オカラ100ｇ、卵1個、水200ｇ、重層約1ｇ