姉自慢の柚子茶、今年は2瓶も頂いたので、チョコとレンジケーキを。
柚子ピールは刻んで、ハチミツはレンジケーキへ。
チョコレートは酸味と合わないという思い込みがこのチョコで払拭。オランジェットの柚子版！と思うくらい、いい感じ。
レンジケーキも十八番のフルーツパウンドを違ったさやかな一品に。
レンジは焦げ目がつかないので、後からグリルで気持ち焦げ目を。
旦那のデザートになってしまう前に、1本は冷凍して姉貴へ送ろうっと・・。
