車屋は母が生け込みをしているお陰で、メニューもコストもお得感150%。
食事中にも、店長、仲居さんが頻繁に気遣いをしてくれ、この年になり、80歳の親のコネをしっかり使って、コース料理を満喫しました。

●菜の花と帆立貝のぬた和え(カシューナッツを胡麻に変えても美味しいかも)

■八寸のひとつで、サーモンのチーズサンド(ケーキのような外観)

■黒豆、えんどう豆腐(海老、ゆず、)

■鱈の白子入り茶碗蒸し(モチモチ、つるつるの食感)

■蟹香味揚げ割ソース(中は蟹のうまみがぎっしり)

■葛餅(まったく食べたことがない、ふんわりしたテクスチャー)

他に、ふぐのから揚げ、もずく雑炊、お造り、煮物に満喫。
●この週は、深堀社長が上京され、ミヤコ化学の岩橋さんと、k社を訪問、熱心な深堀社長は連日「坦坦麵」で胡麻をチェック。
