（株）和田萬の武大専務が高級スーパー・ビオセボンでデモ販売と聞いて、夕方久々に麻布十番へ。
この日は雨で、人通りは少ないのに、立ち寄った数分の間に、有機のペーストは売れ行き好調のようでした。
よく、ペーストは瓶底で固まるといわれますが、蛋白分と脂肪分が分離して、下に蛋白分が沈殿してしまうのが原因。
使用する前に、よく均一にするのがポイントです。
人へのプチギフトに購入したフリカケも、スパゲッティにかけて美味しかったとのメールを頂きました。
一緒に買った、ライムギパンにも胡麻ペーストは合いそうです。
