前々職のオルトのスタッフで日大の研究室でもご縁があったT氏より転職のご連絡を。

企業は、20年以上前にお世話になった富山のトンボ飲料様。

やっぱり業界は狭いな～。

「トンボ飲料」様では忘れられない思い出が白衣。

30代で試作の立会に行った折に、お借りした白衣が軽いポリエステル製で、思わず購入したくメーカーを伺ったところ開発担当の課長が快く下さった。

恐らく今ではどの工場でも使用する不織布の使い捨ての白衣を使用しているでしょう。

それ以降、軽くてすぐ乾くこの白衣は工場立ち合いや、日大の研究室でも愛用し、もちろん今でも健在。

T氏の’弾むような、転職ニュースは翠田社長や開発部長も懐かしく思い出させてくれた。

■東京駅、丸ビルでベトナム料理

 5日は、10年ぶりに高校時代の友人と丸ビルで。前日までの雨と寒さも一変してお花見日和に。

丸ビルのレストラン街は予想どおり、11：00の開店と同時に人が行列を。

運よく予約もせずベトナム料理、カサブランカシルクに席がとれる。

5階からの東京駅舎のクラシカルな建築美の眺めは素晴らしく、壮大で、さすが日本、東京の玄関とあらためて実感。

駅舎の前の広場は、撮影のベストスポット。多くの人たちが写真を撮り合っていた。

料理は、ベトナム風ローストチキンのガイヤーンと、サンドイッチのバインミーで。