櫻井教授と｢胡麻屋くれぇぷ堂」へ

京都での学会終了後、櫻井教授、和田専務、深堀社長達と「胡麻屋くれぇぷ堂」へ。

ここは私も始めてですが、話題の商店街とのこと。

滋賀の１号店とは違って、確かに「和のテースト」が感じられます。

宮内シェフが、目の前で「こちらがミルキーラップになります」と見せてくれるのも、新鮮。
思わず、和田専務も「これって新しい、やり方？」

深堀社長がその場で擦ってくれた金ゴマは予想以上の香りで感動的！それに、胡麻若葉のドリンクは「抹茶」のやや苦いバージョンのようでクレープともぴったり。

櫻井教授は、クレープは始めてとかで、写真のような、満面の笑みを頂きました。