■シェ・リュイのきんぴらクロワッサン

■胡麻びっしりに魅かれて思わず買った「シェ・リュイのきんぴらクロワッサン」
ポップどおり、唐辛子のピリッ風味とゴボウのシャキシャキ感、パイ生地のパリパリ感、胡麻のプチプチ感と、五感に刺激的なパンでした。
（パンというよりパイが近いかな～）

雨風の恵さんの指導で平井で味噌教室

■7日、平井で初回の味噌教室を。
　生糀と北海道産「鶴娘」（大豆）を使用しています。

　2倍ほどに茹でた大豆は、味もよく、糀、赤穂の塩を練っているうちに
　良い香りが漂い、３カ月後は楽しみです。

■胡麻や、釜屋さんの世界のカレー

■年末、釜屋さんから自社ブランドの「世界のカレー」を頂きました。
　5種類ですが、１つ１つ個性がとがった味と外観です。

■２０２０年は香取神社に初詣

■平井から歩いて１５分ほどの香取神社は、勝負、スポーツ勝敗祈願で、最近人気のスポットへ

今年は、新年会の帰りに初詣を。

平井「カフェさくら」で雨風さまの手造り味噌教室

■１月７日、カフェさくらで、初回の手つくり味噌教室が開催されます。

お世話になっている雨風さまをカフェさくらさまへ御紹介、
今回の開催になりました。