◆和田萬のコウロギふりかけ

 今年の展示会で頂いた㈱和田萬のコウロギふりかけ。

味が心配でしたが、封を開けた途端に、胡麻の香ばしい香り・・。

香りだけでなく、いつもの胡麻の味。

栄養成分では、たんぱく質が多めなのが特徴でしょうか。

◆和田萬の有機ふりかけの栄養成分です。

◆平井の未来～HIRAIのMIRAI

 平井に移住して30年以上、いつも隣の亀戸、錦糸町、新小岩のメジャーな駅？に挟まれ

なんだか肩身の狭い思いをしてきた感が･･･。

正直、平井を知っている人が少なっかったことが大きな理由、

ショックだったのは、東京駅の駅員の人に、「平井って千葉？」と言われたこと。

でも、最近の平井の新開発は目ざましい。

駅ビルができるし、駅前はかなり広いスペースで商業施設が建設中。

このポスターもその施設ビルのもの。

平井の未来が期待される1枚かもしれない。

◆京都ファームさんの赤紫蘇ふりかけ

 今年のOEMの新製品の１つが、京都ファーム様の「赤紫蘇ふりかけ」。

このふりかけは、「京北産」の赤紫蘇をそのまま低温乾燥をしたもの、

胡麻との相性も抜群の素材でまさに「京都」をコンセプトにする2社のコラボ企画でした。