2021年5月30日日曜日

モンテベロ社の、8年熟成のバルサミコ酢




■これもオリーブ油同様に、姉がはまっている25年物と同じとろみをもつ
8年熟成のバルサミコ酢
何もいれたくないほどの、コクと旨味とほのかな甘み。

(御酢にしては、かなり甘い?)