2012年11月11日日曜日

胡麻の秘密が香港で人気の秘密

10月の香港の催事も無事盛況のうち終了、と思っている、また12月末の準備です。

(普段は催事担当でないので、この準備がまた楽しいのです。)

胡麻若葉も、リグナン胡麻もまた新しい発見があったけど、何よりも胡麻ペーストの「胡麻の秘密」には驚き!



●ペースト商品は香港ではあまり見かけないので、試に10個だけ展示をしていたら、あっという間に初日に売れてしまいました。


●試食用の1個も、プロモーターの人は、ぜひほしいと持ち帰りました。

●「胡麻の秘密」は、胡麻の味がしっかり出て、後味も甘くなく、(ここが肝心)、確かにそのままで も、美味しい。

こういう、甘さや、辛さ、しょっぱさを感じさせないものが、意外に受けるんですね。