2011年8月21日日曜日

胡麻のサイ果



やっと念願のオリンパスを入手!
早速、胡麻のサイ果を撮影してみました。

このサイ果は、島根でのテスト播種品と一緒に古野専務にお願いしたもの。

見れば見るほど精巧な植物だと感激。


●乾燥するとこんな状態になります。



●大阪の代理店からキャンデーへの胡麻の添加の相談を受けた時に、K製菓の金胡麻を絶賛。
 早速、購入してみて、納得
 金胡麻のツブツブ感とサクサク感が絶妙。
 
 やっぱり和田萬の金胡麻は香りが違う。

 それと、ナッツ感があるのは金胡麻にアーモンドをブレンドしているためでしょうか?
 とにかく、止まらない美味しさです。