今年は、本格的に断捨離を始めた年で、それまで仕事で使用していた、重たいキャビネットを紙製にスパッと交換。（といっても、まだ2台が残っている）
資料も一部スキャン、廃棄をしていると、結構忘れていた写真、資料、本がぞくぞくとでてくる。
懐かしい写真は、1994年に訪問したスターリー研究所の、デモストレーションの写真。
研究所の人たちと食事中に、スターリーミルクのアプリケーションとしてムースデザートを作らせて頂いたもの。
過去の写真には、今でも元気をもらえる。
