平井の路地裏、こんな形でもプリンやピクルスを販売できるんだ～と
ちょっと気になっていた、「ひよこプリン」さん。
ピクルスは、素材感があって、しっかり野菜の食感が残っている1品。
甘み、塩味が薄く、でも野菜と一緒にハーブの香りがアクセントに。
次回は、デザートにトライしてみたいです。
