◆カーブス平井店のコーチ、一押しの3月メニューが、「レモン香る、豚肉ウインナー」。
写真からもかなり、コーチの熱意と、もちろん美味しさが伝えわる一品。
ただし、私が、くいついたのはコーチが薦める「レモンのピールのペースト」。
確かにレモンの皮をすりおろすより簡単で時短にもなる。
生姜、ニンニク、わさびと同じくチューブ入りでこれは使えそう。
さっそく、アボガドヨーグルトに使ってみました。
